鸡蛋液直接裹到大米上炒可以吗（鸡蛋液倒进大米里）

生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天给大家分享米饭的好吃做法。米饭富含碳水化合物，100克中就有25.9克碳水化合物，食用碳水化合物在体内氧化速度较快，能够及时供给能量以满足机体需要；同时米饭还富含糖分、淀粉等糖类化合物，糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，因此将米饭作为日常补充能量的来源是非常好的选择。吃了今天做的米饭，包你吃了就停不下来！

【鸡蛋蔬菜米饭】

【基本食材】大米，鸡蛋，蒜苔，土豆，胡萝卜，芝麻

【基本步骤】

1.说起米饭，大家都很熟悉吧！日常生活中不可缺少的食物，我们一般都是吃大米饭，炒米饭。今天我们来个米饭不一样的做法，而且还非常的好吃，先拿出适量的大米出来，大米中加入适量的清水进去，先将大米浸泡5分钟，放在一边待用。

2.大米先让它放在一边浸泡着，利用浸泡大米这段时间我们再来准备点其他的配菜。重新拿出一个干净的无水无油的碗，碗里依次加入两个鸡蛋进去，用筷子将鸡蛋搅散，不停地搅拌，将鸡蛋的蛋清和蛋黄充分搅拌均匀放在一边待用。

3.接下来我们准备点蔬菜类的配菜。拿出刚从超市买回来的新鲜蒜苔，将蒜苔放入清水中将其清洗干净，控干水份。用刀切掉蒜苔的尾部，将蒜苔切成长短均匀的蒜苔小段，全部切好后放入事先准备好的盘中待用。

4.拿一个去皮的土豆，将土豆先切成片，再切成条，最后改刀切成大小均匀的土豆碎丁，全部切好后放入事先准备好的盘中待用。胡萝卜取一个出来，去掉胡萝卜的皮，同样的将胡萝卜也切成大小均匀的胡萝卜碎丁，全部切好后放入事先准备好的盘中待用。

5.做完这些，我们的大米也已经浸泡好了。浸泡好的大米清洗干净，倒掉浸泡大米的水，将清洗干净的大米放入电饭煲中，将事先搅拌好的鸡蛋液倒入大米中，把事先切好的蒜苔碎丁，胡萝卜碎丁，土豆碎丁倒入电饭煲里面。

6.在锅中放入蚝油，生抽和适量的清水进去，再放点香油进去。盖上电饭煲的盖子启动煮饭键将其煮20分钟，煮好以后再继续焖10分钟的时间的时间就可以打开盖子出锅了。煮好以后，打开盖子，将其搅拌均匀，将煮好的饭打入碗中。

7.装入碗中以后在饭上面扣一个盘子，将其翻过来，在上面均匀的撒点芝麻就可以食用了。我们一道美味的鸡蛋蔬菜米饭就做好了。再在饭的上面撒上一层黑芝麻，看起来非常的诱人，吃起来咸香有味，有饭又有菜，米饭这样做不仅简单而且更加美味。喜欢的赶紧试试吧！

【爱心小贴士】

1.煮饭的大米先用清水将其浸泡5分钟，这样出来的米饭更加美味；

2.煮好的米饭要继续再焖个10分钟，这样吃起来更加入味。

今天的美食就分享到这里了，每天为大家分享一道家常美食，感谢大家的观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！