五花肉怎么做才下酒（五花肉的做法）

原料：主料1000g、带皮五花肉、2罐啤酒，今天小编就来说说关于五花肉怎么做才下酒?下面更多详细答案一起来看看吧!

五花肉怎么做才下酒

原料：主料1000g、带皮五花肉、2罐啤酒。

配料：适量冰糖、适量酱油、适量姜、适量蒜、适量葱。

锅里烧温水，焯洗带皮五花肉至干净。

出锅后切成四方块备用。

另起汤锅，加适量姜，蒜，葱。

将肉块下锅，加适量冰糖。

加入啤酒，以刚满过肉块即可。

加入适量酱油。

大火煮开，转小火煮至至入味。

再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅。

蒸至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃。