野生鱼土特产(东北特有的野生小鱼)

我现在很想吃烤小柳根鱼。其实我并不饿,但我还是有强烈的食欲,这叫作“嘴馋”,特别是这些让我嘴馋的东西,我竟然还吃不到口,就更嘴馋了。

野生鱼土特产(东北特有的野生小鱼)(1)

野生鱼土特产(东北特有的野生小鱼)(2)

柳根鱼为东北特有的野生小鱼,经济与营养价值极高。专业人士也称之为最原始的鱼类之一,属于黑龙江水系“三花五罗十八子七十二杂鱼”中的十八子之一"柳根子",这"柳根子"并不逊于三花五罗,可以说是鱼之珍品。

野生鱼土特产(东北特有的野生小鱼)(3)

野生鱼土特产(东北特有的野生小鱼)(4)

柳根鱼多栖息于水温较低、水质清澈的小河和山涧溪流中。小溪边儿的柳树根部往往被水冲刷成空洞,须根则成蓑衣状,随着水流轻舞慢摆,是柳根子最喜爱的藏身之地,柳根鱼之所以叫柳根子应该就是源于此。

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柳根鱼为杂食性鱼类,在野生环境下多以飞虫、水生生物和水藻为食。

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这鱼大的能长到10厘米左右,只吃蚯蚓,不吃商品饵。所以野钓柳根鱼多用蚯蚓,红黑都可。

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钓的时候不用漂,小钩细线崩直了,一咬竿尖能感觉出来。

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深山溪涧人罕至,看白云悠悠,听溪涧水流,有世外之感。所谓风景,其实就是人迹罕至之处。人多的地方,再美的风景也蜕化为“闹市”了!

野生鱼土特产(东北特有的野生小鱼)(10)

上午2小时的收获变成了盘中餐,做得也简单,放盐和生粉拌好下油锅炸至焦黄即可。这味道赞不绝口。

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