酸辣黄瓜炒火腿肠（清脆爽口下饭菜）

随着小暑的到来，天气越来越热了。高温的厨房让人唯恐避之不及，学几道简单的快手菜，不仅可以免受厨房高温之苦，还能满足家人的味蕾，何乐而不为。

今天孩子说想吃火腿肠，我翻了翻冰箱还有根黄瓜，干脆来个火腿肠炒黄瓜，5分钟都用不到，快来get它的做法吧！

所需原料

黄瓜一根、火腿肠适量（我用的半根比较大的）、葱花、盐、鸡精

制作步骤

1、黄瓜先从中间切开，切成薄薄的片，火腿肠也切成片。

2、锅里放适量油，把火腿肠放进去炒至金黄色，再把黄瓜丢进去炒一分钟左右，加入盐和鸡精调味，出锅前撒入一点葱花，即可出锅。

做法是不是很简单，厨房小白也能完美复刻。夏天是黄瓜上市的季节，这个时候吃有脆又嫩，不要只吃凉拌的了，试试这道火腿肠炒黄瓜吧，还可以加入鸡蛋一起炒，别有一番风味呢。

今天的美食就分享到这里，喜欢小蔡的关注一下！