糍粑什么节日吃（糍粑哪个节日吃）

糍粑在中秋节或者重阳节以及家庭喜庆时食用糍粑由糯米蒸熟后反复舂捣而成的一种美食，在中国南方地区广为流传糍粑的主要食材有糯米、黄豆粉、芝麻以及花生等，口感香甜软糯，在重阳节时作为节日食品来招待客人，在重庆是在中秋节制作糍粑，和月饼一起食用，今天小编就来说说关于糍粑什么节日吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

糍粑什么节日吃

糍粑在中秋节或者重阳节以及家庭喜庆时食用。糍粑由糯米蒸熟后反复舂捣而成的一种美食，在中国南方地区广为流传。糍粑的主要食材有糯米、黄豆粉、芝麻以及花生等，口感香甜软糯，在重阳节时作为节日食品来招待客人，在重庆是在中秋节制作糍粑，和月饼一起食用。

制作糍粑先要将糯米浸泡，然后放入蒸锅中蒸熟，再将蒸熟的糯米放入容器中，用工具将糯米反复捶打直至糯米成为团状，而且肉眼看不出米的形状。制作好的糯米团取一些放入炒好的黄豆粉和芝麻花生粉中，裹上一层即可食用，味道极佳。