小芹炒鸡蛋做法（清炒香芹鸡蛋）
作者：媛儿_uNO8
用料
香芹、鸡蛋 香芹150克、鸡蛋两枚
油、盐、姜、淀粉、芝麻油 适量
做法步骤
1、用料，香芹洗净择去叶子。鸡蛋打入碗里。
2、香芹切三厘米的段。
3、鸡蛋放入一小勺淀粉和少许盐。
4、用筷子打均匀。
5、开火，放适量油，热后倒入鸡蛋糊。摊的薄一些。
6、翻个。
7、熟后放案板切丝。
8、开火，放适量油，姜切细丝放入锅内，炒出香味。
9、放入香芹翻炒。
10、放少许盐。翻炒。
11、放入鸡蛋丝。
12、翻炒均匀。
13、出锅喽！非常爽口的一道家常菜！
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