奶香牛蹄筋推荐（这么美味的芹香牛蹄筋都没吃过）

By 我是初心呀

用料

• 牛蹄筋 500
• 姜
• 花椒 20个
• 桂皮 2块
• 香菜 半斤
• 酱油
• 糖
• 盐
• 料酒
• 冬笋 一个
• 冬菇 四个
• 苹果 一个
• 淀粉
• 陈皮
• 胡椒粉
• 白胡椒粒

做法步骤

1、芹菜切小段

2、牛蹄筋切小

3、姜切丝

4、锅内热油，放入姜丝炒

5、放入牛蹄筋大火爆炒

6、葱伴侣豆瓣酱是秘诀哦

7、根据自己的口味放进去豆瓣酱

8、大火翻炒均匀

9、放入芹菜

10、翻炒均匀

11、可以了，芹菜熟了，牛筋软糯，特别好吃，都是胶原蛋白

牛蹄筋的营养功效

牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经；有益气补虚，温中暖中的作用；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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