海鲜锅的10种吃法(都在这道海鲜锅里)
给自己生日做的海鲜锅,好吃
By wenna小妖
用料
- 小米辣 2个
- 洋葱 1个
- 大蒜 1头
- 大虾 30只
- 姜片 3-5片
- 鱿鱼 3条
- 蛏子 500克
- 柠檬汁 8毫升
- 盐 少许
- 现磨黑胡椒 适量
- 玉米 半根
- 粉丝 1把
- 小土豆 1个
做法步骤
1、海鲜全是盒马买的,一定要活的。
2、喜欢吃什么海鲜就买什么
3、底下放洋葱和粉丝
4、再铺一层金针菇玉米土豆什么的,玉米是提前煮过的,土豆要切得薄一点。
5、虾要去虾线,尾巴后面第二节用牙签挑一下。
6、蛏子用开水过一下,全部开口去沙。
7、在蔬菜上面把海鲜铺一下,蛏子旁边是鱿鱼。
8、最后上面放了两只梭子蟹。
9、油锅烧热,大蒜沫,生姜葱,小米椒,炸出香味
10、加开水,然后加生抽,蚝油,番茄酱,鸡精,白砂糖,盐,黑胡椒,调味,把大蒜味全部煮出来,煮的浓一点。
11、连汤带汁均匀的都在海鲜锅里面。
12、放到蒸箱里100度蒸25分钟
13、出锅以后再撒一些小葱,香气扑鼻!
14、做了一桌子菜,自己在家过生日了
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