水蜜桃怎样吃才好吃（水蜜桃很好吃桃仁可以吃吗）

夏天是吃水蜜桃的季节，咬开一口饱满多汁的水蜜桃，感觉整个口腔都充满了甜蜜的芬芳。还有人听说，桃子吃完桃核里面的桃仁也是“宝贝”，可以活血化瘀，润肠通便…..

在此，小编提醒吃桃仁有“小毒”，吃之前最好先看看下面的文章哦！

桃仁类似于苦杏仁，含有一种剧毒的物质：苦杏仁苷。通常，桃仁中的苦杏仁苷含量约为 1%～3%，偶尔吃上1-2颗桃仁，不用惊慌，身体可以自己调节消化。但如果打算攒起来当坚果吃，那不但不能起到养生保健的效果，吃得足够多，严重的甚至会出人命。

《甄嬛传》剧中安陵容吃苦杏仁自尽

桃仁入药，始载于《神农本草经》

【来源】

本品为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。果实成熟后采收，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。

【炮制】

取净桃仁置沸水中，加热至种皮微鼓起，捞出，放凉水中浸泡，取出，搓开种皮与种仁，干燥，簸去种皮。用时捣碎。

【性味】

本品味苦、甘、性平

【归经】

心、肝、大肠经。

【药理作用】

桃仁富含苦杏仁苷、挥发油、脂肪油、苦杏仁酶等多种成分，不仅具有抗过敏、抗炎症、抗肿瘤和祛淤血的功效，而且对血液循环也起到很好的调节作用。此外，桃仁中的提取液具有增加血流量、降低血管阻力、舒张血管的作用，进而达到改善血流动力的效果，并且桃仁还能有效改善动物肝脏表面微循环，以促进胆汁分泌。【1】

此外，现任中华中医药学会中医馆联盟副主席王幸福，在其临床经验方提到桃仁使用后可以改善肝功能，使肝质变软，表面结节减少，肝脏纤维化有不同程度的减轻，肝结缔组织减少，纤维束变松等变化。【2】

【治疗痛风的功效】

桃仁含有油酸、甘油酯和少量亚油酸等多种成分，不仅具有润肠通便、活血化瘀的光效，而且对于女性月经不调也起到很很好的调节作用。此外，桃仁还能够有效地抑制尿酸的形成，达到治疗伤寒风痛的目的。【3】

【适用人群】

肠燥便秘者。肺痈、肠痈、瘀血腹痛、咳嗽气喘者

【用法用量】

煎服宜捣碎用，用量在5～10克。

【注意事项】

血虚、便溏者慎用。孕妇、儿童忌用。

附注：

【1】、【3】来自张逢春《痛风饮食禁忌》

【2】来自：王幸福《”桃仁“虽小功效高，肝病活血少不了！》