名厨怎样做糖醋排骨(名厨汁味圆中秋美味)

名厨怎样做糖醋排骨(名厨汁味圆中秋美味)(1)

下饭神菜,巨好吃的糖醋排骨

By 张吻吻

用料

  • 前排 500g
  • 八角 1个
  • 姜片 3片
  • 陈醋 3勺
  • 老抽 2勺
  • 糖 3勺
  • 料酒 1勺
  • 盐 4g
  • 葱 1棵
  • 八角 1个

做法步骤

名厨怎样做糖醋排骨(名厨汁味圆中秋美味)(2)

1、排骨洗净,焯水

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2、沥干备用

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3、锅内加一点油,排骨抄到略微发黄

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4、移入砂锅

名厨怎样做糖醋排骨(名厨汁味圆中秋美味)(6)

5、所有材料放入

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6、加半碗水,盖盖子焖1小时

名厨怎样做糖醋排骨(名厨汁味圆中秋美味)(8)

7、盛盘开吃

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