年糕的简易制作方法（年糕的简易做法）

主料：粘米粉200g、糯米粉100g辅料：盐2g、水200g，今天小编就来说说关于年糕的简易制作方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

年糕的简易制作方法

主料：粘米粉200g、糯米粉100g。

辅料：盐2g、水200g。

200克粘米粉和100克糯米粉倒入盆中，加入2克盐，混合均匀。

慢慢加入200克清水，搅拌成絮状。

将面絮揉成面团。

将面团分成若干剂子，松弛5分钟。

将剂子整形成椭圆形的小饼状，放入蒸锅，再醒5分钟左右。

大火蒸20分钟即可。