荷叶搭配什么喝最减肥(荷叶不仅是消暑减脂的高手)

上期我们说到荷花全身都是宝藏,这期我们将目光聚焦到荷叶上。

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你真的认识荷叶吗?

荷叶,通俗的讲就是荷花的叶子,植物学上,荷叶为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn的叶,别称也叫莲叶

我们印象中的荷叶是很大的,小时候还常常拿它遮阳避雨呢!

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荷叶的直径最大可以达到60厘米!一般的荷叶直径在20~50厘米,荷叶中心有清晰的叶脉,微有清香气。拿来当作雨伞也是别有一番风味呢!

古书中荷叶的作用

在这里,我为大家做一些古书中荷叶作用的记载摘抄,便于大家从中药学中了解荷叶的药用。

  • 《本草纲目》:“生发元气,裨助脾胃,涩精浊,散瘀血,清水肿、痈肿,发痘疮。治吐血、咯血、衄血、下血、溺血、血淋、崩中、产后恶血、损伤败血。”
  • 《滇南本草》:“上清头目之风热,止眩晕,清痰,泄气,止呕,头闷疼。”
  • 《本草再新》:清凉解暑,止渴生津,治泻痢,解火热。

参考资料:《中华人民共和国药典》.中国医药科技出版社,2010版

为大家翻译成白话文加以整理,荷叶的作用主要有:活血化瘀、降血脂、补胃气、消暑去火等功效。

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中药荷叶

现代对荷叶的探索

勤劳的中国人民从来都不会停下前进的脚步,我们优秀的先辈为我们开辟了许许多多荷叶的药用价值,那现代的科学家们对荷叶又有什么研究呢?

要知道,一种植物/药物都是通过其含有的化学成分来发挥作用的,荷叶的化学成分主要有以下几类:

  • 生物碱类:可以促进胆固醇代谢。
  • 黄酮类物质:可以提高SOD的活力,清除氧自由基。

不用怕您看不懂!这两种物质的作用很清晰:生物碱能使得血管扩张,具有降血脂的作用;黄酮类物质可以抗氧化,保护心血管

此外,荷叶还含有许多挥发性物质,荷叶的清香就来源于此,这也是我们用荷叶做美食的原因之一。

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其实你也“吃”过荷叶!

啥?荷叶还能吃?

当然!不信你看——

1.荷叶茶

许多爱美的女士都喝过荷叶茶,通过喝荷叶茶达到解油腻、通气血、排毒的功效。需要注意的是,孕妇、经期慎用。

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荷叶茶

2.荷叶饭

荷叶饭是广东的名小吃,又称荷包饭,是以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。人民对荷叶饭十分喜爱,有民谣为证:泮塘十里尽荷塘,妹妹朝夕采摘忙,不摘荷花摘荷叶,荷叶包饭比花香

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荷叶饭

怎么样,馋到你了吗?


今日关于荷叶的科普就到这里啦,荷叶何田田,健康一年年!

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