制作韭菜馅包子的方法（不用面粉做出来的韭菜包子）

韭菜饼，韭菜包子，是很多人非常喜欢吃的面食。皮薄馅儿多的韭菜包子非常好吃，但是做韭菜包子、韭菜饼的话，是需要用发面来制作的，非常麻烦。那么，用什么方法可以不用发面，就能做出美味的韭菜包子、韭菜饼呢？

今天我做的韭菜包子就很特别。不是用面粉做的，而是用糯米粉和梗米粉来做的！这种做法很不错，制作方法简单，不用发面，用的时间也比较短。如果你喜欢的话，可以在家里试一下哦！做好的糯米皮的韭菜包子，皮薄馅儿多，一口咬下去全都是韭菜馅，真的很好吃！

糯米皮的韭菜包子/韭菜饼：不用发面，做法简单，一看就会！

所需食材

皮主料：糯米粉150克，梗米粉100克，水适量

馅主料：韭菜适量，鸡蛋2个，鸡精适量，盐适量

制作步骤

1：把糯米粉和粳米粉掺在一起，把它们搅拌均匀，然后放入适量的水，和成光滑的面团。糯米团弄好之后，把它们分成大小差不多的小剂子，在上面涂抹一些油，然后把它们放在一边备用。

2： 买回来的韭菜清洗干净切碎了，加入炒熟并且剁碎的鸡蛋，再加上盐，鸡精等调料，把馅儿调好。

3：拿出之前做好的糯米团子拿在手中，然后从中间往两边推，弄成小圆饼。然后把制作好的韭菜馅儿包进去，合拢，下一步，就是放到锅中蒸一下了。

4：锅中放上适量的水，然后把做好的糯米韭菜包子放到蒸笼里，大火烧开后，蒸个7~8分钟，然后打开锅盖晾一下。

5：平底锅里放上适量的油，油热后放入蒸过的糯米韭菜包子煎一下，煎至两面金黄，这美味的糯米包子就做好了！做好后的糯米包子非常好吃，皮薄馅儿多，一口咬下去全都是馅儿，特别特别好吃！比用面粉做出来的韭菜包子更加美味，而且做法也非常简单哦，不用发面，省了很多事情！

吃饭的时候，再制作一个用胡萝卜白萝卜做成的凉拌菜，加上一小碟子的香醋，就着凉拌菜，再拿香醋蘸着吃味道会更加好！

以上就是用糯米为原料，做出来的韭菜馅儿包子啦。喜欢这个主食的话，一定要试一下它的做法哦！

好了，今天的内容就分享到这儿了，如果你喜欢吃面食或者是其他主食的话，一定要关注一下我，我每天都会为大家分享一些面食主食和甜品的菜谱的！