批发市场卖的鸡蛋为何那么便宜(超市只卖3.1一斤)

今年的五一黄金假期,并没有迎来预期的消费旺季,也没有出现报复性的消费,市场中的农副产品价格一直很是低迷。就拿猪肉来说,笔者家乡已经降低到了22元每斤,在一周前还卖出了28元,而这个22元是超市借着五一搞的活动,很多人正是听到猪肉价格的下跌,这才去购买了猪肉。

今天笔者去市场上购买日常用品,来到鸡蛋摊子后,想着家里的鸡蛋已经吃光了,决定买上一些鸡蛋回家尝尝。不过让人诧异的是,鸡蛋已经跌到了3.1元每斤,印象中鸡蛋都是4-5元每斤,什么时候这么便宜了?“金蛋”沦落到“甩蛋”的地步了,但是我看了看扭头就走了,为何呢?

批发市场卖的鸡蛋为何那么便宜(超市只卖3.1一斤)(1)

不过店家的鸡蛋标价虽然比较低,但却没有什么人去购买,路过的人很多,看到鸡蛋摊子后也会停留,但也只是看了看,大家就转而离开了,连问价的心情都没有。其实鸡蛋没人买,还因品质太差了,只剩下破壳鸡蛋,那些品质好的鸡蛋都已被卖光,反而只留下了破壳或者脏兮兮的鸡蛋,让人看了就没有食欲感。

北京这天气这么热,鸡蛋破壳后,在常温下难道不会坏掉吗?很多人都有疑问,但看了鸡蛋后也懒得和老板多费口舌。

我饶有兴趣的问了老板,他说这些鸡蛋确实是破的,但都是从冷库刚拿出来,他也知道这些鸡蛋很难卖出去,也就是赚吆喝罢了,没指望能卖掉,等中午没人了就将其丢掉。

批发市场卖的鸡蛋为何那么便宜(超市只卖3.1一斤)(2)

那这些破壳的鸡蛋都是怎么来的?老板叹了一口气,他说这些都是压在最里面的货,在检查时也不可能一个个瞅着。价格定在3.1元并不贵,现在全国的鸡蛋批发均价在2.9元多,正因价格便宜,那些好的鸡蛋被买光,只剩下这些破壳的鸡蛋了。还有一些鸡蛋上的鸡屎多,大家也会将其挑出来,结果一直到现在也没有扫尾卖掉。

今年的鸡蛋价格确实低,3元的市场价是非常难见到的,主要还是2019年的蛋鸡量增加,当时的鸡蛋利润较高,一斤能赚上好几元,因此不少人才会增加蛋鸡的养殖,如今一来自然是让产量持续的增加,超过往年的10-20%左右。

批发市场卖的鸡蛋为何那么便宜(超市只卖3.1一斤)(3)

到了4月份,鸡蛋的产能相比之下再次太高,毕竟2019年末补栏的蛋鸡,如今也进入了产蛋期,随着天气的变好,产蛋量增加,市场出现了供大于求的状态,如此一来价格自然是难以上涨。以如今的蛋价来看,蛋农们依旧在成本线附近挣扎。

不过笔者又看了看咸鸭蛋的价格,目前依旧在7.5元每斤,价格依旧比较坚挺,品质好,很多人买回家品尝。又来到了一家土鸡蛋店铺,鸡蛋价格依旧没有下跌,一个还能卖出1-1.5元每个,和往年一样。

批发市场卖的鸡蛋为何那么便宜(超市只卖3.1一斤)(4)

店老板说,现在的普通蛋鸡养殖量提升,但土蛋鸡的养殖规模依旧很少,在供不应求的市场状态下,大家都愿意为其买单。在很多人眼里,土鸡蛋安全健康,尽管营养成分和普通蛋差不多,但就绿色安全上,土鸡蛋就有非常高的优势了。

可见蛋农们还需要转变发展模式,多生产优质土鸡蛋,这样才能让自己的收益得以保证。

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