简单下奶汤的做法（下奶猪蹄汤的做法）

准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等 ，今天小编就来说说关于简单下奶汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

简单下奶汤的做法

准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。

猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。

煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。

把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。

开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。