大闸蟹怎么弄更好吃(大闸蟹别去外面吃)

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《清蒸大闸蟹》

大闸蟹怎么弄更好吃(大闸蟹别去外面吃)(1)

3只大闸蟹,放入水盆,用牙刷洗净,肚子腿部等刷净。

大闸蟹怎么弄更好吃(大闸蟹别去外面吃)(2)

1大块生姜,先切片状,留几片姜片,切成细丝。

大闸蟹怎么弄更好吃(大闸蟹别去外面吃)(3)

倒入3勺陈醋,3勺红糖水(红糖水,开水化开,放凉即可)

大闸蟹怎么弄更好吃(大闸蟹别去外面吃)(4)

锅底倒入清水,放入姜片,放点料酒。

大闸蟹怎么弄更好吃(大闸蟹别去外面吃)(5)

放入6片姜片,放入大闸蟹,大闸蟹肚子朝上(保证营养不流失)

大闸蟹怎么弄更好吃(大闸蟹别去外面吃)(6)

大闸蟹肚子,再放入姜片,大火烧开,隔水蒸15分钟。

大闸蟹怎么弄更好吃(大闸蟹别去外面吃)(7)

大闸蟹蒸熟,翻面装入大盘。

大闸蟹怎么弄更好吃(大闸蟹别去外面吃)(8)

大闸蟹掰开,蘸上糖醋汁,好吃又驱寒暖胃,促进消化。

大闸蟹怎么弄更好吃(大闸蟹别去外面吃)(9)

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好吃又简单的《清蒸大闸蟹》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

大闸蟹怎么弄更好吃(大闸蟹别去外面吃)(10)

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