全国评选出10种最好吃的大米（全国哪的大米最好吃）

我国的饮食习惯有一个奇怪的现象：

南方人爱吃米我们都知道，但是南方人却多爱吃北方大米，你知道为什么吗？

我仔细查阅了资料，发现南方和北方的大米差别大是品种原因，因为我国水土、气候等问题，所以适合生长的大米种类也不同。

南方地区虽然大米产量多，但是多为籼（xīan）米，粒长，没粘性，一般用来做炒饭居多，如果是蒸出来的话，口感很差。

而北方的大米都是粳（jīng）米，一年一熟，椭圆形，口感较好，软糯适中，用来做蒸米饭味道和口感更好。

那就能说北方的大米就一定比南方的好吃吗？

其实也不见得，虽然口感上有所差别，北方好大米确实非常多，南方的大米也不是说就一定差了。

今天我们就来盘点一下，我国哪里的大米最好吃，经过评比，这8种大米比较出名，看看有你的家乡吗？

五常大米——黑龙江五常

说起大米，五常大米绝对是最有名的一个，口感那也是名副其实的好吃。

五常大米，产于黑龙江哈尔滨的五常市，在《舌尖》中被誉为中国最好的大米。

这里地处寒温带，冬季非常漫长，长达5个月，五常市三面环山，光照充足，昼夜温差大，产出来的大米口感香甜，芳香可口。

盘锦大米——辽宁盘锦

盘锦大米产于辽宁省盘锦市，种植历史已有百年之久。

盘锦自古有着“鱼米之乡”的美誉，处于辽河三角洲的黄金地带，弱碱性的土壤，充足的水利环境，产出来的大米外观明亮、晶莹剔透，吃起来清香适口。

原阳大米——河南新乡

原阳大米产于河南省新乡市原阳县，有着“中国第一米”之称。

这里地处黄河中下游的平原地区，日照资源丰富，土壤肥沃，加以黄河水浇灌，产出来的大米晶莹透亮，香味纯正，吃起来软筋香甜，非常可口。

舒兰大米——吉林舒兰

舒兰大米产于素有“中国粳稻贡米之乡”称号的吉林省吉林市的舒兰市。

这里地处吉林省东北部，海拔近千米，光照丰富，植被面积高达65%以上，没有受到企业污染和粉尘污染，产出来的大米富有光泽，蒸煮后饭香浓郁，绵软柔弱，口感非常好。

小站稻米——天津

产于天津南郊的小站地区，曾是清朝宫廷御膳米。

我们都知道，我国地势西高东低，天津地处许多河流的下游地区，土壤中氮磷钾含量丰富，产出来的大米颗粒均匀，晶莹甜糯，吃起来清香可口，软而不糊。

台山大米——广东江门

产于广东省江门市台山市，属于为数不多的南方好大米之一。

这里水稻种植历史悠久，可追溯到隋代，是我国华南水稻的原产地之一。

台山气候温和，物产丰富，是著名的珠三角“鱼米之乡”，产出来的大米晶莹剔透，米香味十足，软而不粘，弹性可口。

万年贡米——江西上饶

产于江西省上饶市万年县，在古代就是作为贡米的存在。

这里位于四季分明，降水充沛，素有“中国贡米之乡”，“淡水珍珠之乡”的美誉。

产出来的万年贡米洁白如玉，吃起来软而不粘，柔糯可口，营养丰富。

宁夏珍珠米——宁夏银川

宁夏大米因其品质优良，颗粒饱满，色泽洁白似珍珠，所以素有“珍珠米的美誉”。

要说宁夏哪里的大米最好吃，莫过于银川灵武地区，天下黄河富宁夏，灵武古称灵州，素有塞上江南的美誉。

这里日照充足，黄河自然向北流经此地，土壤肥沃，产出来的大米颗粒饱满，细腻油亮，吃起来粘而不腻，口感极佳。

南陵大米——安徽芜湖

南岭大米产于安徽省芜湖市南陵县，这里素有“芜湖米市，南陵粮仓”的美誉。

南陵县处于丘陵到沿江平原的过渡地带，这里土地肥沃，河流密集，产出来的大米色白而晶莹，软硬适中，气味清香，非常可口。

你还吃过哪些好吃的大米呢？欢迎留言讨论分享。

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