生姜长了芽能不能吃（可以吃长芽的生姜）

发芽的生姜能吃 生姜发芽是因为空气中的湿气足够!但是不会产生毒素，可以放心食用，但腐烂的生姜不能吃，因为生姜腐烂后，会产生致癌物黄樟素，它具有很强毒性，能够使肝细胞变性，可诱发肝癌和食道癌因此，腐烂的生姜千万不可食用，我来为大家讲解一下关于生姜长了芽能不能吃?跟着小编一起来看一看吧!

生姜长了芽能不能吃

发芽的生姜能吃。

生姜发芽是因为空气中的湿气足够!但是不会产生毒素，可以放心食用，但腐烂的生姜不能吃，因为生姜腐烂后，会产生致癌物黄樟素，它具有很强毒性，能够使肝细胞变性，可诱发肝癌和食道癌。因此，腐烂的生姜千万不可食用。