南瓜怎么炒出来又脆又好吃（南瓜新吃法南瓜薄饼）

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

主料

• 南瓜 (适量)

• 面粉 (适量)

• 鸡蛋 (适量)

辅料

• 青椒 (适量)

• 红椒 (适量)

1、

主料

2、

南瓜洗净，去皮刨成丝

3、

放蒸锅蒸至软熟

4、

青红椒切细细的丝（我切的有点粗）

5、

取一个大点的碗，将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好

6、

放入青红椒丝拌匀

7、

加入适量盐和少量胡椒粉搅拌办成面糊

8、

平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊

9、

• 小火煎至定型后反面略煎一会就行了

电话：4000-222-113

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