红富士苹果最好的品种(红富士苹果竟然是日本品种)

红富士苹果应该是我们中国人最常吃的苹果品种了,它以口感脆甜,外表通红著称,深受国人喜爱。不过,红富士苹果虽说非常好吃,但它却是外来品种,它来自日本。

红富士苹果最好的品种(红富士苹果竟然是日本品种)(1)

起初,富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以中国国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。

红富士苹果最好的品种(红富士苹果竟然是日本品种)(2)

红富士苹果特点:

富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,如果放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月。

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