正宗雷笋的做法（红烧雷笋的做法）

主料：竹笋515克 辅料：油3汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、白糖2汤匙 ，我来为大家讲解一下关于正宗雷笋的做法?跟着小编一起来看一看吧!

正宗雷笋的做法

主料：竹笋515克。

辅料：油3汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、白糖2汤匙。

雷笋准备好。

将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

放在案板上切开。

锅中加入3汤勺烧热，下入切好的雷笋翻炒一下。

接着。加入一些清水煮开。

然后，加1汤勺老抽。

加1勺盐。

加2汤勺白糖。

调味煮开。

最后，煮至汤汁快要收干了，即成。