香菜美文（卖芫荽散文）

卖芫荽

□王海飞

母亲的菜地里长着一小垄芫荽，茂盛繁密绿油油的。母亲喜欢摘一些做凉拌，撒点香花生米，几滴香油，放上糖醋，扑鼻的香味让人馋涎欲滴。偶尔摘几棵放在烧好的小杂鱼锅里，既解腥又入味。

春日和暖，草长莺飞，许是吃腻了，芫荽静静地生长在田角许久无人问津。一日母亲拿着铁锹站在芫荽地边，见我跟过来就对我说:这些芫荽不想要了，想翻到地下重新种豆角，要么我割下来你拿去卖，钱归你，去不去？我略作思量，行。那一年我十二岁。

母亲装了结结实实的一篮子芫荽，农村人就是实诚，不撒水，满满的一篮子芫荽挎在臂弯倒也不沉。我步行挎着篮子穿过田埂，走过大渠，翻过盐河大桥，歇了几遍才来到东街菜场。那时没有代步工具，出门几乎都是靠脚力。我到菜场时已过了买菜的高峰期。当时的菜场是沿着马路两边依次摆放的，管理人员胳膊上戴着红袖章，按顺序收着2分、5分的管理费，见我刚到也就没吱声。

城里人一般都认农家种的菜，一是不打水，二是分量足，不像小贩那样斤斤计较。

我站在那里看向来往的行人，希望有人在我的菜摊前驻足，这时过来一位大爷问我芫荽咋卖，我微笑答:一毛钱一斤 ，大爷说来五分的，那时没有方便袋，我称好用根稻草绳捆住放在他的篮子里，心里乐滋滋的。

我把芫荽放在篮子的边缘，绿油油的菜叶总能吸引人的视线，2分的3分的，陆陆续续间隙不断。芫荽不是主要食材，买的人要的量也不多，主要是配菜调色。

这时过来一个大叔喊:小姑娘给我称五毛钱，饭店用的。我精神一振。这可是大户啊，我连忙向旁边的菜农借一个蛇皮袋子，把芫荽放在袋子里称好，还多放了一把，大叔高兴地提走了。接着又来了一个大户称了六毛钱的。看着所剩无几的菜篮，心里轻松甜美。许是借蛇皮袋的缘故，我和旁边的菜农拉呱起来。她问我是哪里的，多大了，上没上学等等。

有一位老奶奶笑眯眯地说:小姑娘，能不能给两根芫荽给我烧鱼啊，太少犯不着买，我笑笑:自己拿，都是自家种的，老奶奶倒也不客气，顺手在篮子里抓了一把。旁边的菜农直翻白眼:这种人不要睬，专门占人便宜。

时过中午，路上偶有三两人经过，只是匆匆购些主要食材，篮子里仅剩一把芫荽再无人问津，这时肚子已经咕咕叫了。数一数，一篮芫荽也卖了一块六毛八分呢。我把一把芫荽送给旁边的菜农就向家走去。

北京东路面朝北开一家大华饭店，听爷爷说是回民开的，里面的油大头特好吃，外酥内嫩，以前爷爷带我来吃过几回。油条五分一根，油大头六分一根。油大头比油条好吃。

我走进饭店，有服务员迎过来问:小姑娘吃什么，我说一碗阳春面，两根油大头。

服务员笑笑：稍等马上就好。我跟着服务员走进里间交了票:一碗阳春面两毛四分钱。

饭店里人很多，厨师下面的下面，调汤的调汤，我看见大厨在一排的碗里依次放上猪油、味精、酱油、高汤，然后放入面条，撒上蒜花，滴上麻油，顿时香飘四溢。

靠大华饭店旁边是大华理发店，里面有几个姐姐穿着白大褂来回穿梭着，见我向里张望，一位姐姐笑盈盈地过来，小妹妹是剪头吗，姐姐的笑容太招引人了，我不由地走了进去。姐姐热情地招呼，小妹妹剪还是烫啊，我问:我这脸型剪好看还是烫好看。姐姐忙说:烫好看，时尚。我懵懂地跟着姐姐上了楼，因为时尚好看，那些化学水不再刺鼻，热毛巾也不觉得蒸脸。摸摸索索，时近傍晚才搞定。看着镜中卷亮的发型我高兴地付了八毛钱。

回到家，我把剩下的几毛钱给妈妈，妈妈没要，还夸我发型做得好看，只有姐姐笑我:好看是好看，就像大笆斗。

卖芫荽是我第一次独自一人上街做生意，有胆怯，有收获，有喜悦，至今难忘。

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