嫩芥兰苗可以煮火锅吗（最让孩子停不下筷子的竟然是蒜蓉炒芥兰苗）

芥蓝苗口感微苦，含丰富的维生素、蛋白质、植物醣类等，是非常有营养的一种蔬菜。还有润肠去热气、下虚火、止牙龈出血的功效。

By 薯条沾腐乳

用料

• 芥兰苗 1盒
• 独蒜 3个
• 花生油 30ml
• 盐 适量

做法步骤

1、芥兰苗冲洗干净

2、每根芥兰苗斜切两三刀

3、蒜拍烂切碎

4、热锅冷油

5、放入蒜末炒香

6、放入芥兰苗

7、大火翻炒至9成熟

8、放盐

9、翻拌均匀

10、出锅装盘

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