秋天推荐常吃的食物（9月多吃酸深秋肤不干）

“天清白露下，始觉秋风还”，白露过后的9月，秋高气爽，秋风总是相伴左右，即使一场场秋雨浇灌着大地，可无需多久秋风也将残留的湿气吹干消散，给人们剩下满满的干燥感和几分凉意。

如此干燥的秋天，皮肤的水润程度也会直线下滑。虽说日常涂抹的水乳量增加了，可还是总觉得事倍功半。建议女性朋友在做好皮肤的外部补水的基础上，也要完善内部的营养补充，从里而外地稳固皮肤底子。

俗话说“白露多吃酸，深秋肤不干”，日常饮食上既要多喝水，也要多吃酸性食物。为大家分享5种适合秋季多吃的酸性食物，让自己神采奕奕、肤如凝脂的过秋天。

一、多吃花生

花生素来和黄豆齐名，都被誉为“植物肉”，含有丰富的蛋白质。花生对于中老年人来说是“长寿果”，对于男性朋友来说是饭桌上最佳的“下酒菜”。

其实它对女性朋友也十分友好，花生中含有大量的维生素E，对于皮肤来说更像是“天然的滋润露”。尤其建议女性朋友有空常做花生酪喝，鲜香美味，益处尽显。

推荐食谱：【花生酪】

食材：花生、核桃仁、糯米、桂花、冰糖

1、花生、核桃仁和糯米分别加水浸泡，泡大约三小时，泡好后将花生和核桃的外皮揭去。

2、把剥好的花生和核桃仁倒进无水无油的锅里，小火不断慢炒到表面呈微黄色关火。

3、把炒好的花生、核桃仁、糯米都倒入破壁机里，加入500毫升的清水，启动“米糊”键开始搅打加热，大约20分钟就可以做好。

4、做好后揭盖，放入适量冰糖，搅至融化后倒入碗中，撒少许桂花增香即可饮用，想要好看的可以放薄荷叶点缀。

二、多吃西红柿

西红柿作为鸡蛋的“老搭档”，相信绝大多数家庭都常会购买西红柿来做着吃。西红柿酸甜可口，既能当水果，也能当蔬菜，营养价值也是众所周知。特别是对于女性来说，丰富的维生素C和番茄红素，全都是最佳的抗氧成分，干燥的秋天多吃些西红柿是不错的选择。

推荐食谱：【番茄扇贝肉烧口菇】

食材：冷冻扇贝肉、西红柿、口菇、大蒜、小葱

1、扇贝肉解冻，摘去黑色的沙囊，清洗干净。口菇清洗干净后，全部对半切开，西红柿洗净撕去外皮，切成小块，另准备蒜末、小葱段备用。

2、煮锅中接清水烧开，放入一勺盐，倒入口菇焯水3分钟左右，焯好后捞出控水。再把扇贝肉倒入锅中焯水，30秒即可捞出。

3、起锅烧油，把切好的蒜末、小葱段倒入锅中炒香，再把口菇倒入锅中，翻炒3分钟左右。

4、锅中倒入西红柿丁，加小半勺白糖，炒至西红柿软烂，倒入扇贝肉，用大火炒1分钟，放两勺蚝油，适量的胡椒粉、盐、味精调味，炒匀入味后即可关火出锅。

三、多吃苹果

在西方有句谚语“一天一苹果，医生远离我”，这句话或许多少有些夸张，但不可否认的是苹果确实具有较高的营养价值。

进入九月，苹果开始成熟上市，这时多购买新鲜苹果食用，其所含的多种维生素、膳食纤维及黄酮类营养成分，都能够很好地呵护皮肤。

推荐食谱：【苹果红枣汤】

食材：苹果、红枣、百合、银耳

1、银耳和百合提前两小时加水浸泡，红枣洗净后和百合一同泡水。苹果洗净后切成小块，放入水中浸泡，以免氧化发黑。

2、银耳泡发好后冲洗干净，剪去黄色根部，再撕成小朵，放进砂锅里，接入清水煮20分钟。

3、银耳煮好后，把百合洗净倒入锅中，继续炖煮15分钟左右。

4、把苹果块和红枣从水中捞出，放进锅内再煮10分钟，苹果煮软后加适量冰糖，搅至融化即可关火，将苹果红枣汤盛入碗中饮用。

四、多吃山楂

有“果中玛瑙”美誉的山楂，随着秋季的来到也披上了一层红衣，开始被采摘上市，街巷里也又看见了卖冰糖葫芦的小摊。酸酸甜甜的山楂，维生素C的含量是柠檬的2~3倍，女性朋友在日常生活中，可以多用山楂，或是搭配苹果、香蕉等一起煮成山楂汤，开胃又解腻。

推荐食谱：【山楂汤】

食材：山楂、苹果、藕粉

1、山楂洗净后放入冷水锅中，开火煮至水开后再煮3分钟即可捞出，将煮软的山楂去核去梗。苹果清洗干净，削去外皮切丁备用。

2、将处理好的山楂压碎，放入加了清水的煮锅中，用大火煮5分钟左右。

3、山楂煮化后，倒入切好的苹果丁，再煮5分钟，加入适量的白糖增加甜味。

4、取少量藕粉用水搅拌开，倒入山楂苹果汤中，搅拌至汤汁略微浓稠后即可关火盛出。

五、多吃莲藕

有“灵根”之称的莲藕可以说是秋季里不可缺少的时令蔬菜之一。秋天的莲藕浑身都是宝，是女性朋友秋季食材表中的珍品，莲藕甘甜，水分含量高，更含有多种维生素、矿物质，经常食用就犹如在给皮肤涂抹“天然的精华液”。

推荐食谱：【素炒三丁】

食材：莲藕、毛豆、胡萝卜、大蒜、小葱

1、毛豆去壳放入碗中，用清水淘洗干净，莲藕和胡萝卜分别洗净削皮，切成小丁，莲藕丁放进接了清水的碗中浸泡，避免氧化发黑，另准备蒜末和葱段备用。

2、锅里接水，大火烧开后倒入莲藕丁，煮两分钟后捞出，控干水分。再将胡萝卜丁倒入锅中，焯水2分钟捞出，最后把毛豆倒入水里，煮5分钟左右，焯好后捞出控水。

3、起锅倒入少许食用油，烧热后放入蒜末、葱段和少许花椒炒香，倒入毛豆炒3分钟，再把莲藕丁、胡萝卜丁倒入锅中，翻炒2分钟左右。

4、取小碗倒入一勺蚝油、一勺淀粉、适量的盐、鸡精和少许胡椒粉、白糖，加4勺清水搅匀，淋入锅中，翻炒均匀后收汁，快出锅时倒入一勺香油增香，就可以关火装盘了。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

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