米饭花样360种(换个花样吃剩米饭)

换个花样吃剩米饭,颜色清新,好看还好吃

剩米饭就是要变着花样吃,剩米饭在我家的归宿基本上就是炒饭的,我家孩子也是喜欢吃得不得了,他不怎么喜欢吃白米饭,所以基本上每次米饭我都会给他做成炒饭,煎饼或者是烩饭才能好好的消灭掉。

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炒饭是一种比较常见的食物,分为很多种品类,像是咖喱炒饭,扬州炒饭,酱油炒饭等等。记得以前上高中的时候,校门口的炒饭总是能受大家的追捧,不爱吃食堂的饭了,去外面点上一份扬州炒饭或者是酱油炒饭,带回食堂吃真是太满足了。

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平时吃的炒饭都太单调了,今天给大家分享一下这份田园炒饭的做法,对于像是不爱吃米饭的宝宝,这可是一个很不错的选择,水芹,鸡蛋,菠萝还有香干等等。营养丰富,孩子绝对不会拒绝,色彩的诱惑冲击孩子的视觉,吃得也自然多了,不信你也来试试。

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【菜名】:春日菠萝田园炒饭

食材清单】:剩米饭,鸡蛋,菠萝,水芹,蒜花,海盐,香干,樱桃萝卜。

【烹饪步骤】:

1、我们现在将鸡蛋可以打在小碗里面,然后用筷子快速地打散,在打鸡蛋的时候可以在里面稍微的加一点点水,这样会让炒出来的鸡蛋口感更嫩。

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2、 锅里面刷上一层薄薄的食用油,烧热了以后,我们将鸡蛋液倒进去开始炒。

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3、 把鸡蛋液炒散了以后,再将香干丁也下进去,最后再将水芹菜丁也都下进去了。

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4、 最后我们再将菠萝也提前切成丁一起下进锅里面,跟所有的菜一起翻炒翻炒出香味出来。

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5、然后再加入米饭,最好是用剩米饭,因为剩米饭可以炒出来是粒粒分明的,一般刚焖熟的米饭都比较发黏,要是家里没有剩米饭的话,也一定要将新焖的米饭放进冰箱里面冻一下。

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6、 最后加上一点盐来调味,出锅前可以再加点蒜花,翻炒均匀,没有蒜花的用小葱代替也可以。

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7、把樱桃萝卜清洗干净了以后切成小片儿撒在饭上,这样看起来很好吃很美观。是不是看着这个炒饭有一种田园风的感觉呢?菠萝酸酸的,樱桃萝卜甜甜的,不爱吃蔬菜的小盆友们有口福啦,随便吃吃也能吃个底朝天,胃口不好的时候吃这个也蛮合适的。

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【小贴士】:

1、像是各种蔬菜,水芹,香干,菠萝等这些都比较容易熟,所以可以后炒,大家其实可以放入自己喜欢吃的食材,要是比较难熟的话可以先炒。

2、米饭下锅如果要是太干的话,可以连少量的白开水,但是不要太多,让米饭变得颗粒分明即可。

3、最后再调味的时候,只需要加上一点盐,也不用其他的调味品,像是下什么生抽老抽,反而会将颜色破坏,而且看起来也不怎么有食欲。

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