酸菜土豆丝炒肉片(引爆味蕾的滋味下饭菜)

酸菜土豆丝炒肉片(引爆味蕾的滋味下饭菜)(1)

酸菜土豆丝炒肉片(引爆味蕾的滋味下饭菜)(2)

酸菜土豆丝炒肉片(引爆味蕾的滋味下饭菜)(3)

东北酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻;它不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化,同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。而 马铃薯 可作为蔬菜制作佳肴,也是所有粮食作物中维生素含量最全的,食用后有很好的饱腹感,十分耐饿。今天用这两道食材制作一道开胃的美食。喜欢的快来学习一下吧!

“酸菜炒土豆丝”引爆味蕾的滋味下饭菜!

【酸菜炒土豆丝】

菜谱贴合

推荐度五颗星、简单易上手、清淡爽口、营养美味、下酒的佳肴。

适宜人群

一般人都可以食用。

食材用料

酸菜、土豆、大蒜、干辣椒、味极鲜酱油、耗油、盐、味精。

烹饪方法

一、准备好所需要的食材。

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二、土豆丝切丝入清水泡除多余的淀粉。

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三、酸菜入锅炸制干吧的控油。

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四、土豆丝简单入锅过油控出多余的油脂。

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五、锅中入适量的底油蒜片干辣椒爆锅。

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六、味极鲜酱油、耗油、十三香适量。

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七、倒入食材酸菜、土豆丝翻炒均匀精盐、味精调味。

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八、倒入韭菜翻炒均匀即可出锅。

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小贴士:

炸制食材过程中去除多余的水分,土豆丝注意不能炸制过老,食材要控出多余油脂。

结束语:

吃货们想吃点什么?不知道犹豫吃什么的时候,就来咱家看看,这里为您整理了丰富的美食盛宴、每一道食谱都带有详细的高清步骤图,让您可以不离家轻松快速的学会各种美味的做法。您就看好吧!

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