红烧猪蹄炖黄豆的家常做法窍门(这么好吃的红烧猪蹄黄豆做法)

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红烧猪蹄炖黄豆的家常做法窍门(这么好吃的红烧猪蹄黄豆做法)

红烧猪蹄炖黄豆的家常做法窍门

猪蹄洗净,锅里放凉水,开大火煮开5分钟,捞出用凉水冲干净,控干水份。 凉锅放油再放冰糖,大火融化。 小火熬出起小泡泡。 放入猪蹄翻炒上色。 添水沫过放入黄豆(不泡的黄豆也会很软),再放入料酒、老抽、酱油、桂皮、葱段、姜片、八角大火炖开后小火炖1个半小时。 最后放盐,大火收汁。 盛盘。 无水印,一家三口,一人食,晚餐,午餐,煮锅,锅具,炒锅,宴客菜,家常菜,

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