鸡腿烧土豆的做法（鸡腿烧土豆怎么做）

主食材：鸡腿300克、土豆100克、胡萝卜50克辅料：姜1块、大葱1段、蒜3瓣、八角1个老抽、盐、鸡精、料酒、白糖，我来为大家讲解一下关于鸡腿烧土豆的做法?跟着小编一起来看一看吧!

鸡腿烧土豆的做法

主食材：鸡腿300克、土豆100克、胡萝卜50克。辅料：姜1块、大葱1段、蒜3瓣、八角1个老抽、盐、鸡精、料酒、白糖。

鸡腿洗净切块；土豆去皮切块，放入清水中；胡萝卜切块；葱姜蒜切片；

锅中放入适量水；放入鸡腿煮开，捞出待用；

锅中放入适量油，油温烧至6成热；放入八角炒香；加入鸡腿翻炒；放入葱姜蒜、老抽半勺、盐1勺、料酒1勺、白糖1勺炒匀；加入土豆、胡萝卜；

清水适量大火煮开；换小火焖煮15分钟，大火收汁；

加入鸡精半勺炒匀盛出即可。