家常鱼的做法好吃简单（家常鱼的烹饪方法）

材料：鲤鱼500克辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油，我来为大家讲解一下关于家常鱼的做法好吃简单?跟着小编一起来看一看吧!

家常鱼的做法好吃简单

材料：鲤鱼500克。辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。

把鱼洗干净，用精盐浸渍10分钟待用；

锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内；

放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开；

开锅后，慢炖30分钟左右即可。