福建水煮鸡蛋早餐（浙江六大怪美食）

浙江一直以来都有着“鱼米之乡”这样的美称，独特的地理位置造就了浙江拥有着独一无二的特色美食。

都说浙江美食众多，但是在当地，有这么“六大怪”美食，它们不同于我们常见到的色香味俱全的那样，处处表现的异于常类。

那么今天就一起来看看到底是哪“六大怪”美食，本地人见到口水直流，就连童子尿煮鸡蛋榜上有名，为何外地人望而却步，直言道不敢吃。

一、绍兴的臭豆腐

这倒美食可谓是历史悠久，距今已有千年，是绍兴当地的一道传统的小吃。

绍兴臭豆腐与长沙臭豆腐可谓是“臭味相投”。说起这个小吃，人们的评价褒贬不一。

我们都知道做臭豆腐，最关键的就是它的卤水，只有卤水恰到好处，臭豆腐的味道才会正宗。

制作好的臭豆腐下油锅进行煎炸，隔着远远地就能闻到它的臭味，但是对于爱它的人来说，臭味都是浮云，只要吃着香就好了，不过很多不爱吃臭豆腐的朋友闻到味道就已经避而远之了。

二、永强泥蒜冻

好多人看到这个名字，都会说，这有什么怕的啊，怎么会不敢吃。

但其实它不同于我们常见的皮冻那样，用猪皮制作而成，这里的泥蒜是一种软体动物，当地人将这种虫子放在水里煮熟，冷却凝固后切块。吃的时候只感觉顺滑细腻，等回味的时候，只留下满口的鲜香了。

三、宁波臭冬瓜

宁波臭冬瓜，是宁波人记忆中幼时的味道，是独特的家乡记忆，冬瓜洗净后，放入无水无油的罐子中。

之后再放上卤水和一些香料淹没冬瓜，放置密封一个月后即可享用这道怪味美食了。

经过放置了一个月的冬瓜来说，此时的造型宛如稀泥，但是宁波人却对此爱之入骨，通常拿来蒸着吃，对于外地人来说，那简直是不可轻易挑战的高度。

四、东阳童子蛋

这道菜好多人单听名字就接受不了，其中最著名的就是它的汤底了，最纯正的童子的汤底那一定是儿童的尿液。

据当地人说，此方法煮出来的鸡蛋有着非常丰富的营养，尿液大火彻底煮开后，汤汁彻底渗透到了鸡蛋里。

好多人都想知道它的口感，当地人说童子蛋是咸味的，实际上，所有用尿液煮出来的蛋，都有着一股子咸味，当地人说他们吃的童子蛋就像我们常吃的咸鸭蛋，只是这个鸡蛋中多了一股子独特的尿骚味，但却是越吃越好吃的。

五、臭苋菜梗

臭苋菜是绍兴的一道名菜，历史悠久，在当地深受人们的喜爱。

蒸着吃或者炒着吃，都是别样的美味，腌制好的臭咸菜甚至可以保存一年之久。

但是它的味道也是有着极大地“威力”，凑近闻一下，那酸爽的味道呛的人只流眼泪，而且它的卖相也并不惹眼，反而是“一无是处”，但是在当地，人们却是对此口感欲罢不能。

六、绍兴霉千张

顾名思义，它就是发霉了的一种豆制品，在绍兴当地可是独一无二的特产美食。

入口会感觉有一股怪味，但是久而久之就会迷恋上这种味道这就是它的魅力所在。

外地人初吃此物，在味觉上就受到强烈的冲击，这样的“怪味”美食只有当地人才会吃得津津有味，外地人却很难接受这样的味道。

说了这么多美食，那你知道在浙江，人们都用“六大怪”配什么样的酒呢？

此时产自茅台镇的三君台珍藏酒进入了大众的视野，成为了浙江酒桌上的“常客”，为什么这么说呢？那接下来就给大家好好分析一下。

单从它的原料来看，选用了怀仁地区当地优质的红缨子糯高粱为原料，

开瓶就能闻到浓郁的酒香，入喉爽滑舒畅，好多酒友在初尝此酒的时候都会被它其中饱满的粮食口感所吸引，在酒桌上人们也对此格外的厚爱。

要是这浙江的“六大怪”，每一道小吃虽然比较奇特，但是对于本地人来说，都是一种独特的回忆，如果有打算要去浙江旅行的，可以去品尝一下这些特殊的美食。

今天的文章关于“浙江“六大怪”美食，童子尿煮鸡蛋榜上有名，外地人：不敢吃”到此就告一段落了，大家吃过这些怪味美食吗？欢迎评论区留言讨论。