家庭版烤牛肉怎样腌制更嫩滑
步骤/方式1牛肉洗净,切成片备用,我来为大家讲解一下关于家庭版烤牛肉怎样腌制更嫩滑?跟着小编一起来看一看吧!
家庭版烤牛肉怎样腌制更嫩滑
步骤/方式1
牛肉洗净,切成片备用
步骤/方式2
用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味
步骤/方式3
加入盐和白糖腌
步骤/方式4
加入蛋清,白酒和生粉,用手慢慢抓均
步骤/方式5
加少许洋葱提味,腌50分钟
步骤/方式6
电饼铛预热,涂上一层油,牛肉摊平煎至变色
步骤/方式7
煎熟拿出
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