南瓜最有营养的做法(南瓜和它是绝配)

#创作挑战赛#

南瓜最有营养的做法(南瓜和它是绝配)(1)

南瓜最有营养的做法(南瓜和它是绝配)(2)

南瓜最有营养的做法(南瓜和它是绝配)(3)

中国人素来讲究“不时不食”,九月秋意正浓, 天气逐渐转凉,万物开始凋落,植物纷纷将精华之气注入果实、种子和根,秋季正是瓜果丰收的季节,因此秋天是吃果的最佳时节。 果实是植物敛藏起的精华,最富活力和养分,新鲜、美味、营养极佳,多吃一些应季的蔬菜瓜果,既有营养美味,也有效能缓解秋燥,安稳过秋天。

俗话说, “秋天到,南瓜俏”, 秋季是吃南瓜的好时节,秋天的气候干燥,很多人会有皮肤干燥、口干舌燥等上火的情况,而南瓜性温味甘, 营养价值高,其中含有多糖类物质、类胡萝卜素、果胶、矿物质等,既能为身体补充所需营养,同时也能补中益气、健胃消、补血美容、防秋燥、降脂降糖、预防便秘等等,好处多多!秋天最该吃的不是黄瓜,而是它,清热去燥,营养又便宜,老少皆宜。

南瓜品种多样,价格实惠, 无论是炒、炖、煮,或者蒸、入馅等都非常美味。 今天就买回来一个青南瓜回来,青南瓜没有老南瓜那么甜, 清香脆嫩,更适合炒着吃。 看着冰箱里还有两根香肠,就将它俩搭配在一起,炒一炒五分钟就能上桌,鲜香味美又便宜,好吃又好做, 养胃润燥,总吃不腻,是道很适合秋天的家常小炒菜。 做法很简单,你也不妨来上一盘吧。

【香肠炒青南瓜片】

原料: 香肠 2根 青南瓜 1小个 蒜末 1勺 油盐 适量

制作: 1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入适量的油, 加入蒜末进锅煸炒香; 3. 加入香肠片进锅煸炒两下; 4. 加入青南瓜片进锅继续翻炒两下; 5. 加入少许水炖煮两分钟; 6. 加入少许盐调味; 7. 最后放入葱花即可; 8. 盛入盘中。

南瓜最有营养的做法(南瓜和它是绝配)(4)

小贴士:1. 先煸炒香蒜末, 再加入香肠片进锅翻炒两下; 2. 加入青南瓜片进锅翻炒,不过青南瓜片含水分少,可加入少许水焖煮熟; 3. 最后加入盐调味,葱花增香。

南瓜最有营养的做法(南瓜和它是绝配)(5)

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