章鱼小丸子什么口味最好吃(你一定喜欢的章鱼小丸子)
街边小吃章鱼小丸子,因为儿子爱吃,所以就在家做了
By 老公我会好好的
用料
- 烧粉 100G
- 鸡蛋 1个
- 冷水 230mL
- 卷心菜 适量
- 植物油 适量
- 章鱼 适量
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
- 木鱼花 一小碗
- 海苔 5片
做法步骤
1、卷心菜和章鱼都没有具体称量,用的图上这些,章鱼在超市只买了一根爪,卷心菜切了少许
2、100克烧粉,网上买的
3、海苔我买的超市吃的那种美好时光海苔,然后用剪子剪成条,卷心菜章鱼切碎,木鱼花用了一小碗,烧粉,鸡蛋,水混合搅拌均匀
4、模具预热抹油
5、先小火,倒入三分之一面糊,然后放入章鱼粒,卷心菜碎,然后再倒入面糊,用烧烤签子翻个
6、翻个后再刷油中火,来回滚动着烤
7、表皮敲上去脆脆的颜色如图差不多就好了
8、装碗
9、根据自己喜好挤上沙拉酱番茄酱
10、最后放上木鱼花,海苔丝,不喜欢的可以不放,这样就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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