寿司隔夜能吃吗（寿司隔夜可以吃吗）

隔夜的寿司一般建议不要吃因为制作寿司的材料很多都是非常新鲜的肉类，再放置一段时间之后，有可能会导致这些肉类出现变质，里面会滋生大量的亚硝酸盐，我来为大家讲解一下关于寿司隔夜能吃吗?跟着小编一起来看一看吧!

寿司隔夜能吃吗

隔夜的寿司一般建议不要吃。因为制作寿司的材料很多都是非常新鲜的肉类，再放置一段时间之后，有可能会导致这些肉类出现变质，里面会滋生大量的亚硝酸盐。

这些亚硝酸盐本身属于一种致癌物质，摄入人体之后不利于人体的健康。而且这些食材中的细菌会在隔夜之后大量繁殖。摄入人体之后，会损坏肠道菌群的平衡，从而引发腹痛、腹泻等现象。