福州荔枝肉菜谱（舌尖上的美食荔枝肉）

我们的祖国地大物博，资源丰富，美味佳肴，更是数不胜数，舌尖上的美味更是千奇百怪，让我来介绍一道美味吧！

俗话说:“民以食为，”眼前有一道美味佳肴，看着就让口水直流。一道色泽亮丽，美味绝佳的荔枝肉，正摆我的眼前，还没等我动筷子，那香味便补鼻而来，让我来介绍一下它的做法吧！

荔枝肉舌尖上的美味，我们要准备主料和配料，“荔枝肉”一听就要有肉，但我们要选择前腿肉比较嫩，洗净后切成块状，要让它立体，不能太大，也不能太小，然后，要用配料腌制，切好的前腿肉，用什么就先不告诉你了，那可是人家师傅看家秘方欧。

让配料渗透进到前腿肉中，大约二十分钟都是小时的时间，时间太短，肉不入味，时间太长了，肉就太咸了。俗话说“心急吃不了热豆腐，”然后我们要好蒜的准备。

激动人心的时刻就要到了，我们开始准备锅爆炒了，首先，锅里倒入油，下蒜爆出香味，把肉倒入大火煎，翻面煎，翻炒至散开来，改用文火，翻炒一个一个的，倒入甜辣酱，盐，醋，在这个过程中，翻炒入味，我们要耐心等待，等到荔枝肉把汁收的差不多后，就可以出锅了。

刚出锅后的荔枝肉色泽诱人，令人垂涎欲滴，这时我们开始摆盘，浇上剩余的汤汁，一道美味可口的荔枝肉就这样完成了。看着就会让你流口水吧？

品尝这道荔枝肉，更是香甜而不腻入口就有一香味，冲击你的味蕾，让人胃大开，真是老少皆宜，味道美极了，快点品尝吧！

舌尖上的美味“荔枝肉”虽然制做繁琐，但是味道绝佳，快点动手制作吧！或着到饭店上点一盘来品尝吧！绝对让你感到家的味道，让你的胃充实一下吧！这就是我要介绍我舌尖上的美味“荔枝肉”。