纯牛奶的全脂和低脂有什么区别（全脂脱脂低脂）

#健康明星计划#

看很多地方都是推荐低脂牛奶。

目前市面上常见的牛奶有4种，按照每100ml中的脂肪含量来分类，可以分为全脂牛奶（3.25%脂肪）、部分脱脂牛奶（2%脂肪）、低脂牛奶（1%脂肪）和脱脂牛奶（0%脂肪）。

脱脂牛奶优缺点：

1.优点 ：脱脂牛奶的热量、脂肪含量、胆 固醇含量均明显低于全脂牛奶。

2.缺点 ：脱脂牛奶的口感不如全脂牛奶，同时饱腹感较差。牛奶中的脂溶性物质（维生素A、D、E、K）会在脱脂过程中有损失，牛奶脂肪中对健康有好处的共轭亚油酸（有一定抗癌作用）也会流失。脱脂牛奶还缺少对神经系统发育有益的磷脂成分，如DHA等

选择哪种牛奶，最终还是要看这种牛奶是不是适合自己的身体情况哦！

肥胖、高脂血症及糖尿病人群：应该选择脱脂或低脂牛奶来控制脂肪，特别是饱和脂肪和热量的摄入。

孕妇、儿童：推荐全脂牛奶，可以保证钙质、维生素D以及有益脂肪酸的摄入，帮助神经系统发育。

其他的人群：根据自己的口味选择，只要摄入量不过大，全脂牛奶还是更好的选择

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