开一家轻食外卖小店（轻食外卖店的开店流程）

一、轻食开店有哪些流程？

1. 【选店铺地址】

店铺的地理位置是很重要的，这决定着你的客户量，所以要去分析所在城市的商圈位置，借助于热力图、平台数据等进行选址

2. 【分析消费群体】

我们确定了店铺位置后，就要对商圈进行调研，分析消费群体的消费水平以及习惯

3. 【制定运营策略】

调研完成后，根据调研的情况去确定我们的用户画像，制定出适合自己店铺的运营策略

4. 【菜品及菜单】

以上完成后，我们就要筛选菜品、制作菜单以及制定价格，拍摄照片，制作海报等。

5. 【店铺设计】

店铺设计包括厨房动线的设计，单独隔开的冷食间等等，要科学合理地规划好厨房的位置。进行店铺的简单装修或者风格化的装修

6. 【证件办理】

三证办理（健康证、营业执照、食品经营许可证）关于这三个证件怎么办理，下面有具体讲过，可以去仔细看一下

7. 【店内设备】

购买店内设备，按照店铺的设计摆放好就可以，还有就是备好食材物料

8. 【外卖平台】

将拍摄好的菜品图片放到外卖平台，进行批量处理。学会制定一系列的营销活动，做账、控制成本提高利润，多学习关于运营的知识，多做推广来增加曝光度。

二、轻食开店需要什么证件？

1. 【营业执照】

办理地点：当地工商部门

办理材料：身份证，门店租房合同

2.【食品经营许可证】

办理地点：食品药品监督局

所需材料：①从业人员健康许可证②营业执照复印件③负责人身份证和复印件④食品设备清单⑤工作室空间布局图⑥租房合同原件及复印件⑦工作人员上门检查标准

3.【健康证】

办理地点：当地疾控中心

所需材料：身份证（部分地区拿营业执照可免费)

4.【消防批示】

办理地点：当地消防部门

办理材料：①营业执照②法人身份证③主体审核和验收意见书④建筑物总平面图 所在楼层平面图

三、轻食外卖店如何注册外卖平台？

需要准备材料：

1.身份证营业执照

2.食品经营许可证

3.门店头图

4.店内照

5.门店logo

6.外卖电话