辣椒炒荷包蛋怎么做好吃（美味下饭的家常小炒）

超级下饭的家常菜，食材也是家中常备的鸡蛋和辣椒。不知道吃什么的时候，做一碗辣椒荷包蛋，加一碗米饭酣畅淋漓！做法超级简单，快来试试！

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辣椒荷包蛋

图文 |白茶home

鸡蛋5个杭椒6个小米辣6个蒜2瓣盐2g生抽1勺糖适量

1. 食材洗干净。

2. 大蒜切片。

3. 辣椒切段。

4. 锅内放适量油，煎熟荷包蛋。

5. 煎到两面金黄，这道菜荷包蛋可以煎的老一点，外壳脆脆的很好吃！

6. 荷包蛋切块。

7. 锅里留底油，放入蒜片爆香。

8. 放入辣椒翻炒均匀加入盐。

9. 倒入荷包蛋。

10. 放一勺生抽炒匀。

11. 出锅前放适量的糖提鲜即可！

12. 超香，闻着都要流口水了！

小窍门：

喜欢吃辣的可以多放点辣椒，吃到最后发现辣椒不够了。

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