生菜怎么炒又青又好吃（生菜不炒才更好吃）

#红红火火过大年#

离过年越来越近，采购的食材也基本上有一半了，过年肯定是好吃的好喝得统统安排上，但过年期间大鱼大肉吃得会很多，吃多了容易积食，因此为了避免吃太多，我们在这一段儿时间，要尽量吃得清淡一些，反而对自身有好处。

买了一些生菜回来，准备用生菜做一道菜。说道生菜做菜，其做法也有很多，像蚝油生菜、蒜蓉生菜等，这些做法都比较常见，在这里给大家分享一道生菜的新做法，3分钟就搞定，但做出来的味道要比生菜的其它做法要好吃很多，很多人没有吃过这做法，如果看到了，可以按步骤在家里做一遍，味道上绝对会征服你。

食材：生菜、蒜、小米辣

调料：12克轻盐牡蛎酱油、味道美臻品料酒、食用油

做法步骤：

1.将生菜洗干净，和所需调料准备好

2.小米辣洗净切成圈，大蒜去皮切成末，一起放入碟子里备用

3.锅里加水，水烧开后，将生菜放入，快速翻拌一下，大约30秒，将其捞出来放入盘中

4.锅里加少许油，下入蒜末、小米辣炒香，烹入料酒，然后倒入大约30ml的牡蛎酱油，烧开后即可（这个过程大约1分钟就可以搞定）

5.把做好的料汁浇在生菜上，端上桌食用，吃起来脆嫩爽口，味道鲜美，家人抢着吃

生菜的这种做法一定要做一下，吃过后才会觉得生菜的这种做法味道更好吃，其它做法做出来的味道和这个没法比，别看做法简单，但是味道上那没的说，就是好吃。

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