大闸蟹怎么做法（大闸蟹的烹饪方法）

可以做黄酒煮大闸蟹，具体做法如下：，下面我们就来说一说关于大闸蟹怎么做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

大闸蟹怎么做法

可以做黄酒煮大闸蟹，具体做法如下：

材料：大闸蟹3个、生姜、黄酒150ml、大蒜3瓣、葱、盐20克。

大闸蟹水养半小时，用刷子洗净。

锅内放入大闸蟹，加水没至大闸蟹一半

倒入黄酒150ml。

放入生姜、葱、八角、花椒等作料

煮开水后中火再煮10-12分钟。

醋中加姜末、蒜末、白糖，作为蘸酱。