马泡瓜什么时间采摘（过去常当杂草铲除的）

这个季节，又到了吃西瓜、甜瓜等果蔬了。

不过今年也不知道是什么原因，西瓜的价格有点小贵，随便一个西瓜都要三四十元，小编昨天下班在路边买了半个西瓜，就花掉了18块多钱。

想起在以前小时候的西瓜，价格是真的便宜。等到西瓜大量上市的时候，都能低到一毛钱一斤。不过即便如此，西瓜也不是经常买得起的。

今天小编要和大家说的这种野果，就是曾经在很多人脑海中留下深刻印象的。它长得就很像迷你版本的西瓜，往往只有手指头一般大小。

在过去也常被当成杂草铲除了，殊不知长期以来我们大家都对它误解太深了，这种野果不光是能吃，而且还全身都是宝。

用它榨油更是卖到40元一斤的价格哦，那么它都有哪些价值呢？我们就一起来了解一下吧！

在夏秋季的时候，农村的一些果园、菜地、路边，或者是荒地里，就常见到一种藤蔓和甜瓜非常相似，而果实却像迷你版西瓜的植物，而它就是今天介绍的主角——马泡瓜。

在我的家乡马泡瓜也叫狗屎瓜、野西瓜、野甜瓜、小马泡等。民间的一种说法是这种植物是我们吃了的西瓜、甜瓜的种子，经过人体排出来以后所生长出来的。在当时很多地方都有相同的说法，那就是这种野果是不能吃的，甚至有些地方还说它有毒。

当然了这种说法是不靠谱的，马泡瓜并不是我们吃的西瓜排出来以后长出来的，它是一种外来入侵物种。这种植物原产自非洲，后来传入到了我国并且凭借着它超强的生命力和繁殖能力，到处生长。

马泡瓜虽然长得很像甜瓜的植株，而果实酷似迷你的西瓜，但它却是黄瓜属下的植物。也因为这种植物的生命力很强，对生长条件没什么限制，在农村到处生长，所以遭到了农民的厌恶，常会把它当成恶性杂草铲除了。

小时候去地里打猪草、放牛的时候就经常见到这种野果，虽然父母都说这野果不能吃，但是小孩子还是禁不住诱惑采摘来玩耍，或者是偶尔偷吃。因为这种野果虽然很小，但是成熟以后的香味非常的浓郁，果香味扑鼻。

当时的小孩子也没什么玩具，又都喜欢往山里跑，见到马泡瓜了就会采摘下来当子弹、弹珠玩耍。而玩腻了就会用力往地上一摔，然后它就如同炮弹一样炸裂开了。空气中更是有着很浓郁的香味。

因为在当时很多的大人都是厌恶马泡瓜这种植物的，所以小孩子受此影响，也会把它当成恶性杂草，对它是没有好感的，见到了就会把它破坏掉。

其实马泡瓜并不像大人所说的那样不能吃，而且它也是没有毒的。马泡瓜是有一定的食用价值的，并且还营养非常的丰富。

首先，马泡瓜成熟了以后是可以当水果吃的。把它清洗干净了，然后去瓜蒂和里面的瓜瓤，就可以直接生了，味道也是又甜又脆的。

如果感觉生吃的味道很一般，也可以把它凉拌来做做菜，把它洗干净了，去掉瓜皮瓜瓤，切丝后放到沸水中焯两三分钟后，然后就可以根据个人的口味加入醋、酱油、白糖等调料凉拌着。

除此以外，它还可以用来榨果汁吃，但前提也是去掉瓜瓤瓜皮，夏季的时候吃它还能消暑解渴。

虽然和很多其他的野果相比，马泡瓜可食部分不多，而且口感也很一般，但是它的营养价值是非常高的。这种野果中含有丰富的维生素E、精氨酸、葫芦素C、丙醇二酸等营养成分，它们对我们的身体健康都是有益的。

更值得一提的是马泡瓜还有药用价值，李时珍在《本草纲目》中就有对马泡瓜的记载，它主要有除热解毒，清热利尿的作用。如果是喝酒了以后吃几个马泡瓜，还有解酒护肝的作用哦，所以千万不要小瞧了它。

当然了，马泡瓜还是有很高经济价值的。这种野果里面基本都是种子，而这些种子的含油率很高，它就可以用来榨油，在市场上马泡瓜种子榨油后能卖到四五十元一斤的价格，这可比市面上常见的花生油、菜籽油价格都要贵四五倍了。

而马泡瓜榨的油之所以如此值钱，也是因为它榨的油又香又好吃，而且营养价值很高。有研究证实了马泡瓜油中含有丰富的不饱和脂肪酸，还有维生素A、D、E，胡萝卜素等营养成分，含量之高，将其他植物油远远甩在身后。

再加上马泡瓜油在市面上比较少见，因为目前在国内专门种植马泡瓜榨油的并不多。而物以稀为贵，所以价格有点偏高。其实马泡瓜的种植非常简单，管理粗放，产量却很高，所以在以后它的市场潜力是非常大的。

在过去，马泡瓜被当成恶性杂草，不少人还认为它有毒不能吃，见到了以后也是恨不得除之而后快。想不到的是这种野果，居然全身都是宝，就连它的种子都能榨油，还能卖到四五十元钱一斤。

如果你的家乡有土地，完全是可以把马泡瓜当经济作物来种植的。这种作物本来就是入侵物种，有很强的生命力。管理起来也是比较简单的，不需要什么种植技术。只是采收以后，把种子取出来，晾晒干了榨油就可以了。