太原口碑较好的火锅店（太原养生火锅界的新秀）

一家可以喝汤的火锅店

被称为太原丽人的美容院！

据说汤底久煮不散味 久涮不减香

不仅如此还有超多“大牌选手”藏在锅底

营养价值之丰富！

带你回归本真 寻找最初的味道

老一辈人常把“春捂秋冻”挂在嘴边，而食可疏风散寒，能帮助人体杀菌防病。这个时候，来一锅热气腾腾的养生牛肉火锅真是再好不过了。

牛鲜道引进中国高端牛肉优质品牌“源珑黑牛”.在饲养上，黑牛们享受着“吃谷物饲料、吹风扇、听音乐、做按摩、睡稻草床垫”的幸福生活.其肉品品质、口感都达到了世界级雪花牛肉的水平。

所有的源珑肉片都采用国际先进的加工技术“冷却排酸，超低温冷冻”，领先的分割理念。冷链物流，实现了源珑高端雪花牛肉从牧场到餐桌的直接供应！

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敢打赌你没吃过这么正的“牛火锅”

三味锅

滋补养生、健康膳食的理念，选用优质天然食材，完全不加化学添加剂、色素！这个三味锅更是大受欢迎，有养生金汤锅、秘制香辣锅、招牌咖喱锅三种锅底。

纯正骨汤辅以大连鲍鱼、大连青虾仁、福建莲岛野生干贝、人造无添加素鱼翅，党参红枣等辅料，金瓜精萃提取精华天然着色，精心调制，口感鲜美无比。汤是精华，三碗都喝不过瘾。

此外汤中丰富的骨胶原还有美容养颜的作用。是适合各种人群的上好补品！

纯手工熬制而成！满满的来一碗，真的是暖心又暖胃！

汤中有多种可被人体吸收的营养精华！有促进人体钙吸收、提高免疫力等功效。味道更是鲜美到不行！

牛蝎子

精选带肉牛脊骨，辅以秘制酱香包，小火慢炖5个小时，肉嫩而香，百吃不腻。性味甘温，补中益气，滋阴补阳，还可以补血活络噢。

牛蝎子真的是超级大一块！辅料还有冬瓜、玉米、胡萝卜不光味美！还非常的健康养生喔。

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吃完能让全太原的吃货秒沦陷

做牛肉火锅很重要的一点

就是真材实料！

这里不仅有超多丰富的菜品

味道更是好吃到根本停不下来！

黑牛会扒

这道选自黑牛后臀部位，肉质偏瘦，脂肪含量低，口感紧实有嚼劲。随便一夹都超级大一块！红白相间，光看着就知道这里的食材不一般。

鲜红嫩白的牛肉就变色熟透了，蘸着香油，肉里还存着香，怎一个爽字了得。

黑牛刺身

这道又称黑牛枕头肉，是后部肉中最嫩的部位，特别适合生食，口感细腻简直入口即化。

每片都是精品！又大又薄，就连细腻的纹理都十分妖艳，看起来就非常的有食欲！

这道可以涮食，但推荐生食！冰镇过的肉片薄如蝉翼，蘸着芥末或辣油的蘸料都超级美味，入口即化之余给口腔留下了散不去的清香。

红酒牛排

肉质厚实，红艳艳的肉片特别讨喜，看得食欲大开，迫不及待的想要下锅尝尝味~

这样一盘可以说是很满意了，轻轻的抽走高脚杯，红酒一倾而下，瞬间肉肉就被红酒侵透了，超级满足。

烫不了多久就好了，口感扎实还带着一丝丝的顺滑，牛肉的鲜香的汁水都被锁在这一片肉中。

步步高升

这道步步高升精选新鲜黑牛里脊肉，经过主厨的秘料腌制。现切现做，入口鲜嫩爽滑，肉香外溢。超级诱人。

真的是超大一片，健康无添加，涮完后，红油渗入嫩肉里，一口一片，根本停不下来~

水牛黑毛肚

手掌大小的新鲜毛肚码在盘子里，底下的碎冰在一定程度保持了毛肚的新鲜，从颜色和毛肚身上凹凸有致的小铆钉纹理就能看出这毛肚有多棒啦~

只需要让它在锅底中经过七上八下的洗礼，吃起就格外麻辣入味。怎么样，看得很心动吧！

鲜鸭肠

吃火锅怎么少得了鸭肠，鸭肠鲜嫩爽脆，一定得是最优质的新鲜食材，才能达到这样的口感。

超长的一根，蘸着油料吃，不仅有食材本身的脆嫩，还有锅底小料的香辣鲜嫩，超级令人满足的口感。

纯手工虾滑

虾滑选自广东湛江南美白虾，捕捞后当船急冻。纯手工打制，不加任何添加物，满满的全是虾，每一口都Q弹嫩滑。

晶莹的虾滑，在红锅里尽情的翻动，非常入味~一口一个，着实停不下来。

口感Q弹，每一口都可以感受到虾肉的清香鲜美！

秘制串串毛肚

几乎每一桌客人都会点！吃上一口，仿佛被牛肚按摩口腔，当包裹着的香油散开，舌头便会被麻辣攻占了，最为过瘾。

满满一把捞出，一口气吃掉我敬你是好汉！鲜嫩到不可思议。

牛黄喉

黄喉绝对是我心目中必点top榜之一。烫个2分钟也就差不多了，麻、辣、脆、嫩，占了十成十。

从火锅中捞出，看似清淡，实则饱含了牛油锅底的味道，麻辣且脆嫩。

牛骨髓

牛骨髓每100克就会含蛋白质3.68克、钙304毫克，是高蛋白低脂肪的营养食材，有补钙增髓，壮阳壮腰，养颜除皱等功效！白白嫩嫩的看着就让人心动。

家乡石墨豆腐

这盘豆腐可不一般，它们产自红色革命老区武乡县，传统石磨工艺，原汁原味，豆香味十足，绿色天然，还很营养健康噢。

手工揪片儿

这里的揪片也超级精致。精选上等优质面粉，纯手工制作，爽滑有嚼劲，可以加秘制辣油、宁化府老陈醋噢。

不吃掉这碗这顿饭真的不算是完满，满满一碗再加点自己喜爱的香菜和醋，吃到肚子一点也不烧心，反而觉得暖暖的很舒服。

现炸小酥肉

小酥肉精选家养猪五花肉，加入蛋清、香叶、花椒、、八角、桂皮白砂糖等多种辅料腌制，现吃现炸，色泽金黄、外酥里嫩、肥而不腻。

水果小吃

论贴心真的是这里了！吃火锅之余还有免费的虾片和西瓜提供给你，超级过瘾。

饮品超美味

酸奶瓶真的是萌翻了万千少女心，超级可爱的小瓶子味道也是超级好，喝前摇一摇还能尝到果粒噢。

除此之外，还有超多酒水饮料供你选择噢。

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满满五星的诚意欢迎你

牛鲜道养生火锅店是自创养生型火锅店，装修风格简约时尚，高雅轻奢。

这里还有大气而不失温馨的包间提供给你噢，想要邀请家人一同来品尝的宝宝可以提前预定噢。

这里的厨房都是明档的，不仅让你吃的舒心，更让你安心、放心。

小料台也是超级丰富，只要你想到的统统都能提供给你，任你自由发挥，创造自己的美味。

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它在这

牛鲜道火锅

【地址】

太原市晋万象城往南200米

（新晋祠路与长兴南街交叉口）

华润悦府1号楼底商3015

【人均】

70元左右

【电话】

0351-5229997

18035117444

【营业时间】

午餐 11：00—14：30

晚餐 17：30—22：00

以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提供

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