鸡枞菌豆腐汤的做法（鸡枞菌豆腐汤的烹饪方法）

材料：鸡枞菌100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克、精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤，下面我们就来说一说关于鸡枞菌豆腐汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡枞菌豆腐汤的做法

材料：鸡枞菌100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克、精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤。

鸡枞菌用热水浸泡2小时，洗净后沥干水分，切成小片。

豆腐放铝锅中加水煮段时间，捞出切小片。泡发好海米。

炒锅内添入鸡汤，放入豆腐、鸡枞菌、精盐、姜末及海米和泡海米水，烧沸后加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出锅装盆即成。