素鲍鱼怎么做好吃（素鲍鱼的烹饪方法）
主料：西芹88克（切段）、百合100克、榆耳68克、素鲍鱼（切片）118克调味料：斋蚝油/生抽/糖各1茶匙、盐少许、斋汤2汤匙、生粉水适量，下面我们就来说一说关于素鲍鱼怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
素鲍鱼怎么做好吃
主料：西芹88克（切段）、百合100克、榆耳68克、素鲍鱼（切片）118克。调味料：斋蚝油/生抽/糖各1茶匙、盐少许、斋汤2汤匙、生粉水适量。
煲滚水下盐、少许油、西芹、榆耳、百合氽水。
开中火烧滚油约60℃，下素鲍鱼片走油，捞起。
开大火烧热镬，下斋汤，放入已氽水的材料炒匀，将素鲍片回镬，下生抽、斋蚝油、糖炒匀后，以生粉水埋芡即可
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