银杏果怎么挑选比较好（如何挑选银杏果）

挑选白果应该以外壳光滑、洁白的为最佳，下面我们就来说一说关于银杏果怎么挑选比较好?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

银杏果怎么挑选比较好

挑选白果应该以外壳光滑、洁白的为最佳。

选购较新鲜，并且大小均匀、果仁饱满、坚实的果仁，选择无霉斑的最好。

白果粒大、光亮、壳色白净者，品质新鲜。所以如果外壳泛糙米色，一般是陈货。

用手抓一把白果摇动，无声音的果仁饱满，有声音的不是陈货就是僵仁。