鼹鼠的故事喷泉音乐（影片里的植物世界）

作者｜余天一

偶然看到了朋友在微博上贴图辨认动漫作品中的植物，于是想起了童年时代非常流行的动画片《鼹鼠的故事》，这是我对真实植物在动画中露脸最早的印象，可惜影片里都是欧洲常见的种类，对于在东亚生长的我们来说不是很熟悉。不过一提到《鼹鼠的故事》，很多人都会对鼹鼠用来做裤子的蓝色五瓣小花有记忆，这说明它成功地在儿童的脑海中植入了植物的形象。这可能是我们对植物最开始的了解，也将会影响我们长大之后对于植物甚至其它他物的态度。

就像考证具体植物种类的强迫症一样，动画的制作者也有画出具体植物种类的强迫症，欧洲和日本的绘本和动画尤其注意场景中的细节，对于植物、动物、地区景观甚至传统装饰都尽力还原，这一方面是因为制作者对于自己创作的艺术品有非常认真的态度，另一方面源于他们具有的博物学精神。我们可以从浸润了博物学的作品中感受到真实自然的亲切感，同时我们也能接收到制作者在创作时那份对自然的喜爱之情。

纵观世界，像《鼹鼠的故事》这样讲究植物种类的影片也是少见的。植物的外观都进行了艺术化处理，但还能看出原型的影子。《鼹鼠的故事》来自捷克，是兹德涅克·米勒导演的一系列影片，因为没有旁白的语言限制，影片和鼹鼠的形象受到全世界喜爱，在东欧和亚洲知名度尤其高。鼹鼠的故事系列第一部《鼹鼠和裤子》（Jak krtek ke kalhotkám přišel） 还是有旁白的（但不是很影响理解剧情），在这部影片里鼹鼠的形象刚刚被创作出来。像米老鼠一样，此时的鼹鼠和后面大部分作品中的形象还有一些差别，影片对其他动物和背景植物的描绘也和后期作品中有所不同。这部影片中出现的植物种类尤其多，而且充当了重要角色，我们先来看看这部作品里出现的植物。

影片一开始出现的鼹鼠的土穴出口旁边的花草暗示了一些信息。首先看看后景的植物：群心菜（Cardaria draba），中国只有新疆有野生分布的一种十字花科植物，生活在河滩或田边；碱菀（Tripolium pannonicum），顾名思义，是分布在盐碱地、海岸或湖滨的与紫菀属非常相近的种类。中国北部及东部有分布；北车前（Plantago media），也是欧洲水边常见的一种车前，在中国只有内蒙古和新疆有。这几种植物的出现，让我们知道鼹鼠露头的地方大致位于近水处。

再看看前景的一些植物：琉璃繁缕（Anagallis arvensis），欧洲草地或庭园常见的报春花科小草本，原产欧洲、西亚和北非，现在已经被人类带到各个热带及亚热带国家，在中国东南沿海也有。琉璃繁缕有两种颜色，但是这两种色型属于同一个种类，红色的较常见，蓝色的少些；圆叶风铃草（Campanula rotundifolia），欧洲草地常见的野花，很典型的基生叶和茎生叶不同型（下圆上细）的植物；香猪殃殃（Galium odoratum），常见于林下较阴暗处的拉拉藤属种类，欧亚大陆广泛分布，在中国北部也有。这三种植物说明也许这个地方是靠近林子的草地。

玻璃繁缕

玻璃繁缕（蓝）

在故事的开始，鼹鼠找到了三个它很喜欢的“破烂”，却腾不出来手（前爪？）全部拿走。画面中出现了我们非常熟悉的几种植物——蒲公英，荠菜和雏菊。之后鼹鼠命中注定的裤子出现了；鼹鼠花痴一样看着裤子。旁边黄色的是贯叶连翘（Hypericum perforatum），喜欢生长在阳光充足的草地上。贯叶连翘分布非常广泛，在欧洲是著名的传统药草圣约翰草（St John's-wort），在中国也是常用中草药。

贯叶连翘

除此之外，还有粉色的石竹属植物和蓝色的婆婆纳属植物。鼹鼠去问蝴蝶，不过蝴蝶没有声带，不会说话，兀自飞走了。

来看看鼹鼠与蝴蝶在哪里：画面下方的这种叶子带刺的植物之前也出现过，它和国内常见的刺儿菜有几分相像，实际上这是另一种蓟属植物——丝路蓟 （Cirsium arvense），在中国它基本上是沿丝路分布的，拉丁名直译为田蓟，在欧洲是广布的种类。白色的细碎小花是蓍（Achillea millefolium），北非、欧洲和西伯利亚广布，在中国是广泛栽培的观赏植物，野生分布仅在最北部几省。蓍属的种类在古代中国用于占卜，传说中让鲁班获得灵感发明锯子的锯草也可能是蓍属的某个种。

丝路蓟

蓍

鼹鼠在追蝴蝶的时候落水，欧洲螯虾爬出来抗议。螯虾旁边是几种常见的湿地植物，蓝色的小花是沼泽勿忘草（Myosotis scorpioides），中国湿地常见的是另一种湿地勿忘草（Myosotis caespitosa）， 而栽培观赏的勿忘我（forget-me-not）又是另一种森林勿忘草（Myosotis sylvatica）；黄色的大花是驴蹄草（Caltha palustris），在北半球寒带、温带和高山地区广布，中国东北和西南高山的湿地很常见，它们都不是挺水植物，只是生活在水边湿地中。

沼泽勿忘我

驴蹄草

螯虾跟鼹鼠说，你得有布我才能裁啊，于是鼹鼠找到苇莺（而不是很多引进版《鼹鼠的故事》绘本中翻译的织布鸟），苇莺说你得有布我才能缝啊。鼹鼠哭了，上哪儿去找布啊，这时候听到了亚麻（Linum usitatissimum）的声音。亚麻让鼹鼠照看它，再用它做布，农作物的驯化就是这么开始的。亚麻原产欧洲，现在国内很多地区都有栽培，用于提取油料和纤维。由于亚麻布结实但质地硬，已经较少用作衣料了，现在油画最离不开亚麻，调色油主要是亚麻仁油，常规画布也是亚麻布。我们在公园里能见到的栽培观赏的是多年生的宿根亚麻（Linum perenne），枝条下垂，花也比亚麻大。

亚麻

宿根亚麻

鼹鼠用来浇花的水碗是欧洲七叶树裂成两半的果实。欧洲七叶树是欧洲最常见的行道树种之一，能长得非常粗壮高大，和中国的几种果实光滑的七叶树不同，它的果实上全是刺。

欧洲七叶树在秋季果实掉落时常被错认成栗子，其实它和栗子很好区别：欧洲七叶树果壳上的刺短而稀疏，叶为约7片小叶的掌状复叶；栗子壳上的刺长而密，叶为单叶。

欧洲七叶树

鼹鼠在水池边遇到了青蛙，故事也随即发展到了制作亚麻布的关键的一步。亚麻纤维存在于亚麻茎的韧皮组织中，需要沤浸脱胶去除部分胶质，使粘连纤维束部分松散，再经压轧、打麻加工成“打成麻”。青蛙帮助鼹鼠把石块推入水中压沉亚麻以沤浸脱胶，水池边是半日花科的金钱半日花（Helianthemum nummularium）。

半日花科主要分布在地中海，金钱半日花是少数几个在地中海外欧洲除地中海之外的地区常见的种类，中国仅新疆和内蒙古有一种半日花（Helianthemum songaricum），是古地中海时期留存下来的残遗种。

半日花

之后鼹鼠让白鹳帮忙压轧，又找到刺猬将亚麻变成亚麻纤维，让蜘蛛把纤维纺成纱，再把纱染色。

染色的过程非常有创意，鼹鼠把纤维缠在木棍上使其滚入蓝莓树丛。这里的蓝莓不是我们在超市能买到的原产北美的蓝莓品种，而是食用历史最久远的原产欧洲的黑果越 橘（Vaccinium myrtillus）。黑果越橘是典型的林下小灌木，常常成片生长，在中国也是仅新疆有分布。蓝莓的后方是豹斑鹅膏菌（Amanita pantherina），它有个著名的亲戚毒蝇鹅膏菌（Amanita muscaria），这两种蘑菇都有剧毒，食用会使人产生幻觉。【关于致幻植物，请见《众神的植物》（商务印书馆2021）——编者注】

鼹鼠把染好的纱递给蚂蚁，发动众蚁织布。在画面中我们可以看到欧洲广布的野草莓（Fragaria vesca），我们能吃到的草莓（Fragaria）×（ananassa）也叫凤梨草莓，是两个美洲的种类（原产北美的Fragaria virginiana和原产南美的Fragaria chiloensis）杂交而成的，在草莓选育出来之前，欧洲一直栽培野草莓食用。

草莓

野草莓

最后的最后，鼹鼠的裤子终于做成了！植物版《鼹鼠的故事》的观看指南到此结束，可能还有下一辑哦。

本文节选自《中国博物学评论第一期》，商务印书馆，2017年。第二辑（鼹鼠的故事[下]）刊载于《中国博物学评论第二期》。