红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(1)

过年免不了家庭聚餐。表姐表哥堂哥堂姐家的娃娃们,见着就是小姨、姑姑的喊。为了让他们不要“吵”,只能做些小吃哄哄他们啦~

By 小晴晴超人

用料

  • 鸡蛋 2个
  • 白砂糖 50g
  • 低粉 60g
  • 泡打粉 2g
  • 黄油 25g
  • 装饰巧克力 适量
  • 装饰彩糖 适量

做法步骤

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(2)

1、鸡蛋打散

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2、加入糖粉,打发

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(4)

3、打至提起打蛋器画“8”不会立刻消失

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(5)

4、筛入低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(6)

5、黄油融化成液体

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(7)

6、取一部分面糊与黄油融合

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(8)

7、将黄油面糊倒入剩余的面糊内,翻拌均匀

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(9)

8、翻拌均匀的面糊装入裱花袋

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(10)

9、模具下半部分挤满面糊

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(11)

10、上半部分挤三分之一,并且迅速合拢上下模

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(12)

11、放入已上下火170度预热后的烤箱内,烘烤20分钟

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(13)

12、脱模,冷却至室温

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(14)

13、巧克力切碎

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(15)

14、隔热水融化巧克力

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(16)

15、棒棒顶部沾少许巧克力液插入蛋糕体内

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(17)

16、将蛋糕整个浸入已融化的巧克力液中 装饰依个人喜好

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(18)

17、分开独立包装

红色的棒棒糖蛋糕怎么做的 小白都能学会的棒棒糖蛋糕(19)

18、哄娃神器诞生啦啦啦~

小贴士

1. 鸡蛋要充分打发,请耐心一点 2. 翻拌低筋面粉时一定要快,很容易消泡的 3. 融化巧克力不要用开水,要用七八十度左右的温水

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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