豆角焖肉做法（豆角焖肉怎么做）

材料：豆角800克，肉300克，油、盐、鸡精、老抽、姜片、五香粉、小苏打、葱花、八角适量，下面我们就来说一说关于豆角焖肉做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

豆角焖肉做法

材料：豆角800克，肉300克，油、盐、鸡精、老抽、姜片、五香粉、小苏打、葱花、八角适量。

把豆角洗净，掰成小段，容易熟。

把肉切成肉片，葱花切好。

锅中油烧热，放入2个八角炸香。

放入切好的肉片和姜片。炒制八成熟。

炒制金黄色，把肥肉的油炸出来，这样吃起来不腻。

放入豆角翻炒。

炒到豆角变成翠绿的。

放入老抽，五香粉，炒均匀。

加入适量的水，稍微多放点，大火烧开。

烧开后放入少量的小苏打，大约炖15分钟。

放入盐和鸡精，小火再炖10分钟

最后汤稍微少时放入葱花即可。