冰场的冰会融化吗（冰场竟然是用热水凝结的）

图说：冬奥会男子个人自由滑中国选手金博洋比赛现场 新民晚报记者 李铭珅 摄

新民晚报讯（记者 马丹）自然界里的水在不同的环境下会以多种状态出现，比如这几天南方阴雨寡照里的雨，又比如正在热火朝天举行的北京冬奥会赛场上的冰和雪。当你坐在家中，欣赏了一场场冰雪场上精彩纷呈的赛事，是否也有过这样的疑问，滑雪场的雪从哪儿来，滑冰场上的冰又是怎么制造的？上海市气象局首席服务官邬锐说，为了更有利于赛事的举行，其实前几年开始，冬奥的冰雪大多都以人造为主。“雪上项目是在户外举行，需要用人造雪来补充。冰上项目的冰，不是人们想象的用很大的造冰机制造出来的，而是一层一层地在室内凝结起来。”

一座5S级别的滑雪场至少需要1.8万立方米的雪，才能堆满一条1000米的初级滑雪道。因此，国际竞赛特别是冬奥会的滑雪竞技项目，现在几乎都是全部使用人工造雪来打造优质冰雪赛道，既为运动员创造佳绩提供先天条件，又在客观上增加了竞速比赛的激烈程度。

而冰场凝结技术也非常复杂，对温度湿度有很细致的要求。比如，浇筑冰面的水既不能用冷水，也不能用冰水，得用50℃到60℃的热水。“如果往冰上浇冷水，水在凝结成冰的过程中会出现颗粒状，因而无法形成光滑的冰层。如果往冰上浇热水，水温较高不仅能浇筑得比较均匀，还不容易产生气泡，从而让冰层更加坚固。”不过，邬锐说，也不是所有的比赛都要求冰面光滑，冰壶比赛反而会在比赛过程中往冰面上喷水，故意制造出一些小颗粒，以此来增加摩擦力，让比赛更加精彩。不仅如此，冰壶比赛对场馆的温湿度也会有相应的要求，通常冰壶赛场的室温要保持在-4~-2℃，湿度维持在35%。

‍