醋溜绿豆芽最美家常菜（爽口酱拌龙须黑豆芽）

春季容易犯春困，食欲不振，此时什么大鱼大肉都会显得油腻，也不利于瘦身计划。此时，一份爽口的中式的沙拉再适合不过了，四季宝小蓝罐花生酱，无盐及蔗糖添加，0反式脂肪酸，最适合健身和爱美人士。稍微添加些调味料，即可做出爽口不腻的百搭酱汁，好吃不上火哦！

By 紫绫罗 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 黑豆芽 200克
• 龙须菜 100克
• 四季宝花生酱 2汤勺
• 香醋 3汤勺
• 红油 半汤勺
• 大蒜 3瓣
• 食盐 少许

做法步骤

1、主食材备齐;

2、提前倒好食醋，盛出花生酱;

3、烧开水，黑豆芽洗净烫三分钟捞出过冷水，龙须菜提前冷水泡发1小时;

4、蒜瓣切末，红油，食盐等放入，调拌均匀;

5、控干菜水分，准备开拌;

6、酱入菜中，调拌均匀;

7、装盘;

8、味道浓香不腻，脆生爽口;

9、太适合来杯小酒，呼朋唤友简单来一杯了。

小贴士

1.龙须菜一定用冷水提前泡1小时左右，保持脆骨口感; 2.黑豆芽焯水后过冷水，颜色更鲜亮～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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